填空题
一般高档方便面生产中加入鸡蛋,作用有增加营养价值、()和()等。
延迟老化;改善颜色
填空题 碗装方便面所用的材质一般是()和聚乙烯材质。
填空题 在饼干生产中,生物疏松剂主要用于()饼干生产。
填空题 饼干制作一般选用()面粉,一般使用()代替砂糖。