单项选择题
结缔组织主要由胶原蛋白和弹性蛋白构成,其蛋白质质量属()
A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.足价蛋白质D.半完全蛋白质
判断题 什锦拼盘只用色泽鲜艳的植物性原料。
判断题 酱是将原料放入酱汁中烧沸,再用小火煮至酥软,捞出即可。
判断题 羔烧菜品的成品特点是软糯浓甜。