单项选择题
啤酒石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和有机物质，应该用（）洗涤
A.热水 B.酸 C.碱
单项选择题 在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
单项选择题 一般情况下，啤酒发酵度的高低和发酵性糖含量成（）
单项选择题 主发酵期间发酵液的pH值会（）
