单项选择题
下列各组原料中,()组的全部原料,如果是死的就有可能产生组胺,吃了就会发生食物中毒。
A.鲤鱼、鲫鱼、甲鱼、蟹 B.蟹、青皮红肉的海鱼、鳝鱼、鲤鱼 C.青皮红肉的海鱼、虾、蛇、草鱼 D.鳝鱼、水鱼、海鱼、鲮鱼
单项选择题 完全蛋白质主要来源于()
单项选择题 以下各种条件中,不是蛋白质互补作用的必要条件是()
单项选择题 做返沙菜要熬糖胶,用中慢火熬至糖胶()即可。