单项选择题 正方块的成形规格为3cm×3cm×3cm，适用于（）等菜肴的制作。

单项选择题 （）呈正立方体，四边边长均等，成形规格为3cm×3cm×3cm。

多项选择题 干煸是（）的传统烹调技法之一。