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膳食营养指导与疾病预防

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判断题

随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高,2002年全国第四次营养调查结果表明,我国营养缺乏病已很少,公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。

【参考答案】

错误

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判断题 膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低,同时也反映一个民族的传统文化,一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。

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判断题 RNI能满足人群中所有人的营养需要。

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