多项选择题
蛋是由（）等几个部分构成的。
A.壳外膜B.蛋壳C.内壳膜D.气室E.蛋白F.蛋黄
填空题 一般色泽测定值：白色壳蛋大于（）；褐色壳蛋在（）之间；浅褐色壳蛋在（）之间；绿色壳蛋在（）之间。
多项选择题 蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。内容物是指蛋的（）
多项选择题 蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。外形是指蛋的（）
