填空题
使用药物杀灭虫害应注意1．（）2．（）3．（）
不得在食物加工期间使用；用药后，场所内的任何设备、食具及食物接触面均须彻底清洁；用药时要将所有食物和工用具盖好加以保护
填空题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，操作前应（），操作时（）。
填空题 盐卤作为食品添加剂可以用于（）中。
填空题 控制温度、妥善贮存的目的是（）。
