单项选择题
麦芽汁的制备程序正确的是（）。
A.粉碎—糖化—糖化醪过滤—加酒花煮沸—冷却 B.粉碎—糖化—加酒花煮沸—糖化醪过滤—冷却 C.粉碎—糖化—加酒花煮沸—冷却—糖化醪过滤 D.粉碎—加酒花煮沸糖化—糖化醪过滤——冷却
单项选择题 啤酒酿造上衡量酒花酿造价值的物质是（）。
单项选择题 啤酒中易引起上头的物质是（）。
单项选择题 糖化后的麦汁中含量最高的糖是（）。
