多项选择题
下列选项中，影响糖化过程酶活力的因素为（）
A.温度B.料水比C.pH值D.搅拌E.营养盐
多项选择题 属于德国科隆啤酒KOLSCH的风格特征有（）
多项选择题 柏林酸小麦啤酒的风味特点为（）
多项选择题 下列选项中，能够提高啤酒的酯类化合物生成量的因素为（）
