问答题
简述米炒药材的操作方法及目的。
米炒是将粳米洗净，置锅内，用文火炒至冒热气或米贴附锅底，放入净饮片，拌炒至表面呈黄色或微焦，取出，筛去米。目的是以取其增......
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问答题 简述麸炒药材的操作方法及目的。
问答题 简述药材炒炭的操作方法及目的。
问答题 简述药材炒焦的操作方法及目的。
