填空题
法式服务是一种最讲究（）的豪华服务。它注重（），服务周到，但（）和（）都比较低。
礼节；表演；空间利用率；餐位周转率
填空题 服务员在岗时的状态主要有两个方面，一是（）状态，二是（）状态。
填空题 茶艺的艺之美，主要包括茶艺程序编排的（）和茶艺表演的（）等两个方面。
填空题 宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。
