填空题
宴会服务的准备工作中,“三了解”是指了解宾客()、()、()。
风俗习惯;生活忌讳;特殊要求
填空题 茶话会的特点是()、()、()讲究实效。
填空题 组织是为了达到某种特定目的而结合起来的,具有()的群体。
填空题 餐厅的主体设施、设备主要包括()类、()类、()类、()类及文化设备。