多项选择题
下列叙述是关于中国烹饪特点的是（）。
A.注重火候 B.用料广泛 C.刀工精细 D.讲究调味 E.配料严谨
多项选择题 奶的常用消毒法有（）。
多项选择题 一个能量推荐量为2700kcal的人，其标准人系数不正确的是（）。
多项选择题 鲍鱼又称九孔螺、耳贝，其特点是（）。
