问答题
简单说明罐头食品常规杀菌方法及各方法的食品类型适应性。
（1）常压沸水杀菌（2）高压蒸气杀菌（3）高压水杀菌（4）罐头食品杀菌中的其他技术，......
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问答题 绘制苏打饼干制作的工艺流程图。
问答题 什么是小麦粉的损伤淀粉粒？
问答题 什么是小麦粉的成熟？
