单项选择题
下列食品保存方法和原理不一致的一组是（）。
A.盐腌咸鱼——高温灭菌，杀死鱼体中的微生物B.冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖C.真空包装大豆——隔绝空气，抑制微生物繁殖D.香菇晒干——减少水分，抑制微生物的生长和繁殖
单项选择题 科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因连接到烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得了抗病毒能力。这项技术称为（）。
单项选择题 近年来，克隆技术已被广泛用于许多相关领域，这必将导致生命科学的一场革命。克隆属于（）。
单项选择题 制作馒头或面包时，酵母菌起的作用是（）。
