单项选择题 由于环境（），造成有些原料潮解，有些原料枯萎干燥，调味效果下降。

单项选择题 烹调调味料在保管过程中，若（），液体状态的调味料易腐败变质，氧化分解。

单项选择题 黄酒以色淡、清、有透明感、储藏时间（）、颜色越深者，质量越好。