问答题
续渣发酵法具有哪些优点？
1.原料经过多次发酵，可大大提高淀粉的利用率。2.原料经过多次发酵，有利于积累酒香味的前体物质。3.......
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问答题 黄水的主要成分是什么？
问答题 白酒生产过程中，蒸著的目的是什么？
问答题 装甑原则以“松、轻、准、薄、匀、平”为原则，含义是什么？
