多项选择题
感官功能的测试通常要进行()四种基本味道的识别。
A.酸 B.甜 C.苦 D.辣 E.咸
多项选择题 参加感官分析实验的人员分为五类,除专家型、有经验型外、还有()。
多项选择题 感官评价要获得理想结果必需具备以下三个要素()。
多项选择题 下列()等食品是不能直接进行感官检验的。