单项选择题
胡萝卜含有较高的（），色橙红，具有较高的营养价值。
A.胡萝卜素 B.VA C.叶黄素 D.水分
单项选择题 食用菌类的可食部分是（）。
单项选择题 叶类蔬菜的一般烹饪运用特点是（）。
单项选择题 香菇品质最好的是（）。
