问答题
什么是芽孢？结构与特点？请分析芽孢的形成是有利还是有害的？
芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢。
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问答题 分析低酸性罐头食品中可能存在的微生物种类及其可能的原因。
问答题 自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何？请举例说明如何得到理想菌种。
单项选择题 倾注平板要求倒置在培养箱中培养，这是因为（）
