单项选择题 下列是畜肉捆扎成型的作用的是（）。

单项选择题 （）是在真空设备中，将畜肉放置于真空袋中，抽出里面的空气，保持畜肉的新鲜度。

单项选择题 利用高温熏制来保存食物的方法是（）。