单项选择题
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
A.适当选择农药品种 B.减少农药产量 C.合理使用农药 D.限制农药销量
单项选择题 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值（）表示鱼体开始有腐败迹象。
单项选择题 食品腐败变质的鉴定，一般是从感官、物理、化学和（）等四个方面进行评价。
单项选择题 通常所说的“工业三废”不包括（）
