单项选择题
热装瓶与无菌灌装的目的，是为了省去装酒后的（）工序
A、压盖 B、巴氏灭菌 C、清洗 D、贴标
单项选择题 啤酒厂常遇的革兰氏阳性细菌有（）
单项选择题 野生酵母是指不为啤酒正常生产所用，易引起不正常发酵或产生病害的（）酵母
单项选择题 多罐式连续发酵属于（）
