单项选择题
（）叶片呈长卵圆披针形或卵圆形，柔嫩爽滑、清香多汁，多用于煮汤或爆炒成菜。
A.苋菜B.菠菜C.木耳菜D.乌塌菜
单项选择题 下列属于碱性粮食的是（）。
单项选择题 海参是名贵的海产品，在烹调中常做宴会的（）。
单项选择题 （）具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。
