问答题
简述四季豆中毒流行病学及预防控制措施。
（1）中毒因子为红细胞凝集素和皂甙。（2）多发于集体食堂。（3）临床表现为恶心、腹痛、头晕、头痛......
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问答题 简述椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒流行病学及预防控制措施。
问答题 简述沙门氏菌食物中毒流行病学及预防控制措施。
问答题 农药残留分析的基本步骤？
