问答题
粮食陈化过程的主要变化有哪些？
粮食陈化的生理变化主要表现为酶活力的降低和代谢水平的下降。粮食中酶活力的减弱或丧失，其生理作用也随之减弱或停止；过氧化氢......
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问答题 粮食萌发过程的主要变化有哪些？
问答题 粮食后熟过程的主要变化有哪些？
问答题 简述粮食寿命的定义
