black

中式烹调师技师

登录

判断题

在鸡汤中加盐使汤味呈鲜,这里利用的是味的对比作用。

【参考答案】

错误

相关考题

判断题 糖放进白开水中,糖放得越多,甜味越浓。

判断题 与生产观念不同,现代市场营销要求建立以市场为中心的观念。

判断题 餐饮产品单位价格的计算标准有按大小规格(如例、中、大)有按份、只、条、打、重量等多种,这反映了餐饮产品价格形成的特殊性特点。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064