单项选择题
酵母收获量与麦汁成分和麦汁中的（）有关。
A、含水量 B、二氧化碳 C、含氧量 D、湿度
单项选择题 车间没有好麦汁，应该自己糖化，做全麦芽（）
单项选择题 酵母培养与繁殖，直到发酵罐正式使用前，酵母都应一直保持纯粹、无（）
单项选择题 合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的（）
