判断题 乘务员在为旅客递送饮料时，应拿杯子的下l／3处；提供热饮时，应提醒旅客小心烫手。

判断题 用大托盘收餐时，应将餐盒与杯子和饮料罐一同收回，而且可将饮料罐放入杯子中。

判断题 当一部餐车只有一名乘务员为旅客提供服务时，乘务员在餐车的前后都可；并且当旅客提出个别要求而需回服务台拿取物品时，可将餐车踩刹车而自己回服务台去拿。