单项选择题 欧美各旅游酒店已不在使用的服务方式是（）。

单项选择题 西餐菜肴服务中使用右手，从客人左侧逆时针分菜的是（）

单项选择题 服务（）时，先撤下桌上除酒杯外的餐具。