单项选择题
西餐菜肴服务中使用右手,从客人左侧逆时针分菜的是()
A.法式服务B.美式服务C.英式服务D.俄式服务
单项选择题 服务()时,先撤下桌上除酒杯外的餐具。
单项选择题 可以在茶水中添加牛奶的茶是()。
单项选择题 中餐席间服务食物吃完或是餐碟剩余()残渣时撤换餐具。