问答题
屠宰加工场所如何合理分区？
为了便于管理和流水作业的卫生要求，屠宰加工场可分为彼此隔离的五个区：前饲养管理区：包括：宰前预检分类圈、饲养......
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单项选择题 猪胃溃疡是（）。
单项选择题 屠宰率是（）。
单项选择题 屠宰加工车间内热水龙头尽量不用手动的，消毒用水水温最低应为（）。
