判断题 胆汁酸具有比腿固醇更强的两亲性，因而能作为表面活性剂。

判断题 由于胆固醇是两亲性分子，能在水中形成微团。

判断题 磷脂酶C水解磷脂的产物称为溶血磷脂酸。