单项选择题
芒果慕斯淋的淋面()度一定要控制好,不可以太稀太稠。
A.浓稠B.稀薄C.浓郁D.稀疏
单项选择题 ()由上往下压得同时前推后拉,相互配合,力度应根据制品质地而定。
单项选择题 ()是能够让巧克力中的液体和溶质能均匀混合的好帮手。
单项选择题 用巧克力装饰蛋糕的设备工具中分刀需要的数量为()把。