多项选择题
羊的（）肉常用爆、炒、涮等快速成菜方式。
A.前腿 B.肋条 C.后腿 D.背脊 E.胸脯
多项选择题 豆类种子的组成包括（）。
多项选择题 物理致嫩法包括（）。
多项选择题 烟熏保藏法的保藏原理是（）。
