判断题
细菌产生毒素需要一定的温度条件，温度越适宜，毒素产生的速度就越快。（）
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判断题 餐饮业食品加工制作过程中，最常控制的影响细菌繁殖的因素是温度和时间。（）
判断题 食品冷冻的适宜温度是0℃以下。（）
判断题 检验（检疫）合格证明上的产品名称、品种、数量等信息应与所采购的食品一致。（）
