单项选择题
制作肉汤时，若想使汤更清澈，可（）
A.冷水下锅B.热水下锅C.先煎后煮D.加入淀粉
单项选择题 在制汤时，加入（）可以使汤的味道更浓郁。
单项选择题 制作蔬菜汤时，为了保持色泽，应该（）
单项选择题 制汤的时间长短主要取决于（）
