单项选择题
关于糖尿病人的营养治疗，下列说法错误的是（）
A.合理控制能量是糖尿病营养治疗的首要原则B.高碳水化合物饮食可降低胰岛素的敏感性C.多糖类淀粉在肠道比单、双糖吸收快，升血糖作用比较迅速D.糖尿病病人的蛋白质供给量与正常人相似E.膳食纤维有降低空腹血糖和餐后血糖以及改善葡萄糖耐量的作用
单项选择题 蛋白质的最佳来源（）
单项选择题 蛋白质、碳水化合物、脂类3种净热能系数最高的是（）
单项选择题 碳水化合物代谢中产生的具有保肝解毒作用的物质是（）
