单项选择题
食品工厂在制作青团时,为了获得其独特的青绿色外皮,主要使用的是哪种食材的汁液?()
A.菠菜B.抹茶粉C.桑叶D.绿茶
单项选择题 哪种中式糕点因其外皮酥脆,内馅甜而不腻,且常包裹着多种果仁而著名?()
单项选择题 在制作莲蓉月饼时,为了提升莲蓉的细腻口感,通常会使用什么工具进行研磨?()
单项选择题 中式糕点中,哪种糕点因其形似花卷,内含多种馅料,且口感层次分明而受欢迎?()