单项选择题
在食品感官评定中,一个好的样品在一组劣质产品中会降低它的等级,反之亦然,这种现象叫()
A.组群效应B.适应性C.后效应D.顺效应
单项选择题 感官能认出并识别具体变化的刺激水平,叫()
单项选择题 由于一种物质的存在,而增强了对第二种物质强度的感知,这种现象叫()
单项选择题 嗅觉、味觉和咀嚼时所感受到的气味统称为()