判断题 餐饮产品有着具体的物质形态，可以在生产过程中制定详细具体的质量标准进行控制。

单项选择题 一份椒盐基围虾，虾及调料的成本计90元，计划食品成本率为40%，按系数定价法，其售价为（）。

单项选择题 “主题餐厅”属于（）。