单项选择题
()多用鸡腿肉或猪里脊肉剁茸加清水而成,也可以用血水。
A.白臊子B.肉末C.红臊子D.肉泥
单项选择题 茸泥单独成型的常用方法:()、模具等
单项选择题 蝴蝶的雕刻中,为了使翅膀对称且厚薄一致,打坯时可把原料切成()
单项选择题 食品雕刻是运用各种()将食品原料雕刻成具有动植物造型特征的一门技艺。