单项选择题 食品雕刻是运用各种（）将食品原料雕刻成具有动植物造型特征的一门技艺。

单项选择题 食品雕刻的种类中，难度最大的是（）

单项选择题 花色冷拼的基本原则是（）、合理用料、提倡节约。