多项选择题
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度,记录保存期限不少于两年; B.对熟制的肉品,在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。 C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品,应当出具肉品品质检验合格证。 D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂、点。
多项选择题 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括()。
多项选择题 畜禽定点屠宰厂、点不得屠宰()的畜禽。
多项选择题 国家对生猪屠宰实行()、()制度。