单项选择题
中餐餐前服务要求在客人用餐前()分钟之内将冷菜上全。
A.10-15B.15-20C.5-10D.0-5
单项选择题 转盘式服务中转盘的配置很有讲究,一般直径1.5米的圆桌配直径()米的转盘。
单项选择题 台布四周下垂部分要均等,一般为()左右,台布边正好接触到椅面。
单项选择题 在台布的装饰设计时,可根据西方节日选用与节日主题吻合的颜色,如感恩节可选用()色的台布。