单项选择题
用杏仁面制作装饰物时,为防止粘手,不能沾()。
A.面粉 B.糖粉 C.玉米淀粉 D.淀粉
单项选择题 清酥面坯的调制方法有()和油面包水面。
单项选择题 冷冻甜食中,冻苏夫力与()从口味到口感都有明显的区别,在制作时,不可混为一谈。
单项选择题 用杏仁面制成的制品,应放在()的环境中保藏。