多项选择题 巧克力欲用于装饰时，若需融化，下列属于融化巧克力方法正确的有（）。

多项选择题 下列选项中，（）属于西式面点中常用的巧克力原料。

多项选择题 以下属于蛋糕的缺点有哪些？（）