单项选择题 黄水回窖质量措施目的是增加糟醅中的（），并增加糟醅中梭状芽胞杆菌等有益微生物的数量。

单项选择题 浓香型白酒酿酒的主要原料为（）

单项选择题 浓香型白酒发酵机理依次为主发酵期、生酸期和（）。