单项选择题
式葡国鸡、咖喱焖鸡由于使用了咖喱，因此它们的芡色是（）
A.金黄芡 B.蛋黄芡 C.浅黄芡 D.深黄芡
单项选择题 下列属于脆浆、调制要领的是（）
单项选择题 毛利额与销售额的比率称做（）
单项选择题 下列关于调味料的说法不正确的是（）。
